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CalabriaBox Aspromonte

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CalabriaBox Aspromonte: Antipasto Calabrese - Pasta alla Nduja - Vino Rosso

Ricetta tipica di Calabria per un preparare un antipasto calabrese e un primo piatto accompagnato dall'ottimo vino calabrese rosso magliocco 

Contenuto della CalabriaBox Aspromonte

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CALABRIABOX ASPROMONTE

I nostri sottolio sono prodotti come in casa, come lo facevano una volta le nostre nonne e le nostre mamme: melanzane sottolio calabresi, pomodori secchi, zucchine sottolio, olive schiacciate e molto altro.

I salumi sono prodotti in Aspromonte in maniera artigianale, utilizzando esclusivamentela carne di suino nero allevato allo stato brado, sale, aromi e spezie, e peperoncino (se piccante).  Salumi senza conservanti o coloranti.

La pasta proposta in questa CalabriaBox è pasta tipica calabrese artigianale prodotta con semola di grano duro biologico “Senatore Cappelli”, macinata lentamente a pietra naturale.

La salsa di pomodoro calabrese prodotta in maniera artigianale, come fatta in casa. Il vino rosso calabrese magliocco Terre di Cosenza DOP è un vino prodotto da 20 ettari di vigneto coltivati in regime biologico oltre che su 5 ettari di oliveto secolari.

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